日本で食べても美味しいバインミー。本場ハノイで食べるバインミーをとっても楽しみにしていました。
夕方５時半でもこの行列
向かったのは宿の直ぐ近くにあるバインミー25。近くまで行くと行列が見えますので、迷いようがありませんね。夜の方が空いてるだろうと、昼を避け５時半頃に向かったのですが、この行列。
行列って程でも無いじゃん。と思いますでしょ。ところがこちらは注文場所。座って食べられる場所が用意されています。注文した場所でも食べられますが、道を渡った向こう側でも座って食べる事が出来ます。
そして更にスペースが設けられたようです。新しいスペースは２階のようですね。とても繁盛しているのがうかがえます。
行列に並びながら、美味しそうにパクついている皆さんをつい覗いちゃいます。お腹空いた～。
そろそろ、順番が回ってきそうです。
何を頼もうか、作っている横に大きくメニューが張られていますので、そこから選びましょう。
バインミー25メニュー
写真だと、ちょっと読みづらいので書き出してみますね。
- パテ 20,000
- ハム、ハム＆パテ 25,000
- パテ＆チーズ 25,000
- パテ＆玉子 25,000
- バーベキューボーク、バーベキューボーク＆パテ 30,000
- ミートボール 30,000
- ミックス、パテ、バーベキューポーク、ハム 35,000
- 豆腐＆ポーク、トマトソース 35,000
初バインミーは、一番シンプルなパテにしました。20,000VNDって・・・100円！？安っ！
オーダーすると同時にお支払いを済ませます。後は出来あがるのを待つばかり。空いてる席に座って順番を待ちましょう。
奥のキッチンでバンバン肉が焼かれ、スタッフはテキパキと仕事をこなしています。焼けたお肉の匂いが～。バーベキューポークも良かったかなぁ～。
バインミー実食！
さて順番がやって来ました。出来あがったバインミーはこんな袋に入れられ
更に紙で巻かれています。
あまりアップが上手く撮れてませんでしたが、大ぶりに切られたキュウリとニンジンの向こうにパテが見えてますね。ニンジンはお正月に食べるナマスのように甘い味付けになっています。
早速かぶりつくと、旨っ！パンが温かいです。軽くトーストしてあるので、表面はカリッとしてます。日本で、いわゆるフランスパンとして売られているもののように、中は柔らかく、パン自体はとっても軽くって、カリふわ美味しいです。
アッという間に完食です。ホテルが近いので持って帰っても良かったんですが、やはり出来たてが1番美味しいんじゃないかと、その場で食べちゃいました。
dokikoがかぶりついている間にも、お客さんが引っ切り無しにやって来ます。現地の方もテイクアウトで大量買いしたりして、本当に人気店なんですね。
もう一回、バーベキューポークを食べたかったのですが、結局お腹の余裕は出来ず、残念。又、ハノイ、行かなきゃね。
バインミー25アクセス
営業時間など、詳細は下記のグーグルマップをクリックして下さいね。
