今回、トリオでランチに選んだお店は、六本木ヒルズにあるスペイン料理のお店ビキニシス。
選んだと言っても、いつもトリオのうちの一人に丸投げで選んで貰っているのですが、そのチョイスが間違いない。美味しいわ、オシャレだわ、dokikoの引き出しには入っていない未踏のお店ばかりです。今回もワクワク。
大体、六本木、しかもヒルズなんて、完全にテリトリー外です。
店前で待ち合わせし、トリオが揃った所で入店です。
ビキニシス店内
２人掛けのテーブルが並んでいます。何人でもフレキシブルに変更出来ますので、お店としては使いやすい設定ですよね。
こちらは丸テーブルと丸いソファが用意されています。照明もオシャレです。
窓際の席も明るくて良いですね。
早速テーブルにつきましょう。席に座った時にセットされていたお皿。う～ん、好みです。
ビキニシスランチメニュー
ランチメニューは1,200円から用意されています。サラダとピンチョスが付いていますので、コスパ的にはこの4種類が一番いいかもしれません。デザートとコーヒーは別料金になってますので、仕事の合間のランチにもこちらがいいかもしれませんね。
豚に肉モロッコ風ハンバーグ フムス添え （パンorピラフ付き）
1,200円
豚肩ロースのブランチャ（鉄板焼き）レンズメモの煮込み添え（パンorピラフ付き
1,200円
パスタのパエリア「フィデウア」
1,500円
魚介と鶏肉のミックスパエリア「パエリアミクスタ」
1,700円
どれも美味しそうです。
と言いつつ、今回選んだのはこちらの2,500円のコース。こちらだと食後のデザートと飲み物がセットされていますし、ピンチョスが５種類になります。
5つのピンチョス
ジョルディ（トマト・ウズラの卵・アンチョビ・黒オリーブ）
サーモンとクリームチーズ
タラのブニュエロ
冷たい海老のアヒージョとクリームチーズのクレープ
なすのオムレツ
ん？今見ると実際出てきたピンチョスとは、ちょっと違いますね。
右端と左端は、ジョルディ（トマト・ウズラの卵・アンチョビ・黒オリーブ）と、タラのブニュエロに間違いないですが、真ん中のレバーパテはメニューに載ってないですね。
このパテが美味しかった！パテの上のレーズンがラム（多分）でふっくら甘くもどされ、相性バッチリ。ピンチョスと言うより、ワンスプーンディッシュ。ほんのちょっぴりです。
パエリアは、季節のパエリア、女王様のための魚介パエリア、パスタのパエリアの３種から選べます。
友人２人は女王様のパエリア、dokikoはパスタのパエリアをチョイスしました。パスタのパエリア置いてある所って珍しいんですよね。スペインで食べて以来です。
友人２人分のパエリアは別々のパエリア鍋で作るか、２人分一緒に大きなパエリア鍋で作るか、最初に聞いてくれます。友人たちは一緒に作る方を選びました。
大きなパエリア鍋で出来上がりを見せてくれた後、取り分けてくれるのですが、パエリアはあの焦げた部分をガリガリいわせながらスプーンでこそげとるのが美味しいと、今は亡き中島梓さんも仰っていました。
そのまま大きな鍋を置いて貰うか、それぞれ１人分作って貰った方がいいですわな。
dokikoは一人前ですので、パエリア鍋のままいただきます。パスタのパエリアをおすそ分けした後に、お米のパエリアをおすそ分けして貰った後なんで、少々不細工ですがお許しを。左上に、女王様のパエリアがのってます。
通常のパエリアに比べ、なんて言うんでしょう、ジャンクな感じで美味しかったです。お米も旨味を吸い込みますが、パスタも同じように旨味を吸い込み、更にはパリパリして、スプーンが止まりません。お鍋の淵もガリガリしちゃいます。
最後のデザートです。コーヒーと一緒にいただきました。
2,500円（税抜き）で、この雰囲気でこのお味。素敵です。又、伺いますね。
ビキニシス BiKiNi SIS アクセス
住所
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F
予約・問い合わせ
050-5596-3047
営業時間
平日 ：ランチ11：00～14：30（LO）
ディナー17：00～23：00
土日祝：ランチ：11：00～14：30（LO）
ティー14：30～16：00（ＬＯ）
ディナー17：00～23：00
日曜営業
定休日
無
