ロカボ

【松屋】ロカボ(糖質制限)に困ったら松屋へ向かえ!定食メニューのご飯を塩ダレ湯豆腐に変更せよ!!

寄せては返す波のように定期的にやってくる、ダイエットへの飽くなき欲求。食いしん坊のdokikoは、最近ロカボを選択する事が多いです。ですが外食時、意外と困るのよね。

ロカボって、何?という方はこちらから。

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自分のテリトリー内だと、ロカボ適用店は大体頭に入っているんですが、そうでない場合、本当に困る。各地にあるチェーン店だとメニューがわかっていますので選ぶ事が多いです。

リンガーハットの麺抜きちゃんぽん、野菜スープですよね。いきなりステーキ、モスバーガーの菜摘シリーズ、そして最近になって知った松屋のロカボ、ご飯を湯豆腐に変更!です!!

松屋

言わずと知れた牛丼チェーン店。松屋のみ牛丼と言わず牛めしと呼んでいます。最近では牛めしだけでなく、カレーや定食の人気も高いです。

松屋には牛めしとプレミアム牛めしがあります。店舗により、どちらかしか置いていません。プレミアム牛めしの特徴としては、熟成チルドであるとか、国産玉ねぎであるとか、色々あるんですが、特にdokikoが嬉しかったのが、黒胡麻焙煎七味。

特徴6 黒胡麻焙煎七味

松屋HPより

この七味の容器が出てくるだけで、プレミアム感が上がります。松屋の牛めし、美味しいです。ですが、今回のテーマはロカボ。このロカボメニューも松屋は秀逸です。何故かと言えば、好みの定食のほとんどがロカボメニューに早変わりし、飽きる事がないからです。

ロカボにお勧め松屋のメニュー

牛焼肉定食、カルビ焼肉定食、豚肩ロースの豚焼肉定食、豚肩ロースの生姜焼定食などがお勧めです。その他、ハンバーグやチキンチリソースもありますが、薄い状態のお肉がお勧めです。理由は後ほど。

その中でも特に気に入っているのが、この豚肩ロースの豚焼き肉定食。

ん?ご飯が無い。左下のものは何?そうです。これが松屋ロカボの肝。

ご飯を湯豆腐に変身させるです。

松屋の定食メニューは全てご飯をこの湯豆腐に替える事が可能なんです。

松屋定食メニューをロカボ(糖質制限)に替えるオーダーの仕方

まず、オーダー画面で店内ボタンを押し、定食を選びます。

定食メニューの画面になったら、左下を見て下さい。

定食ライス並盛⇒湯豆腐変更。50円。

この魔法のボタンのお陰で、松屋の定食は全てロカボメニューに変身します。券は、定食メニューと湯豆腐変更の2枚が出てきますので、お忘れなく。

dokiko
dokiko
dokikoは、いつも湯豆腐変更チケット出てくる前に着席しちゃって、お客様お忘れですよと声を掛けられます。

この湯豆腐が美味しいのです。ただの湯豆腐では無く、雪見鍋風に大根おろしが入って更に柚風味、少々トロミもついてるかな。今のメニューは塩ダレおろしになっていますが、私が初めて食べた時は柚風味で大変美味しゅうございました。

松屋ロカボのもう1つのポイント、紅しょうが

焼肉定食には、大根おろしとネギが添えられています。ですが、添え物は、それだけではありません。テーブル上の紅ショウガもトッピングしましょう。(写真は牛です)

完璧!

この紅ショウガをお肉で来るんで大根おろしや刻みネギも添えて食べるのです。合間に雪見鍋風の湯豆腐をいただく。紅しょうがは、生姜ですからねぇ。脂肪燃焼効果が期待されます。

dokiko
dokiko
紅ショウガをお肉で巻いて食べるため、ハンバーグやチキンチリソースではNGなんです。ま、乗っけて食べるという手もありますが味がね。

美味しいです。ただの湯豆腐だと物足りないですが、大根おろしが入った事でボリューム感が増しています。

最後の方、お肉が冷めてきたら湯豆腐の中にインしちゃいます。又、湯豆腐自体も味が変わり楽しめます。

カルビ焼肉定食もいただいてみたんですが、個人的には、やはり豚肩ロース焼肉定食に軍配が上がります。紅ショウガとベストマッチ!

店によって味が違う

この豚肩ロース焼肉定食は、数店舗で食べてみたんですが、なんとチェーン店にもかかわらず、味が全く違うんです。

1番おいしかったのが板橋区役所前店。なかなか行く機会が無いのですが、ここの豚肩ロース焼肉定食が豚のカリカリ加減や湯豆腐の味付けが抜群でした。ここで初めて食べた事で、松屋ロカボにハマりました。

不味かったのが川崎銀座街店。もしここが初めての経験だったら、ロカボの選択肢に松屋は入って無かったと思う。同じ豚焼き肉定食なのに、カリッと感が足りないせいか、豚も臭みを感じ湯豆腐も変な味。

こんなに同じチェーン店、同じメニューで味が違うのかと思うと、他でも比べてみたくなりました。今後も松屋の定食食べ歩き、各店舗で試してみたいと思います。

dokiko
dokiko
もっとも店舗というより、誰が作っているかが大事なポイントみたいですけどね。人が変われば同じ店舗でも味は変わります。

松屋東京店舗

2019年6月現在、東京都だけで403店舗あります。まさしく、ロカボ(糖質制限)に困ったら松屋へ向かえ!です。駅近が多いのも助かるポイントですよね。

松屋東京店舗

東京以外でも、エリア選択からご自分の都道府県、市町村まで検索出来ます。

東京以外の店舗

ロカボ(糖質制限)に困った時の松屋頼み。最近は女性も多く見受けられるようになってきました。気にせず足を運んでみてくださいね。

そして、松屋でもとうとう、ステーキ屋さんを出しました。メチャ美味しかったです!

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おいしいものが大好きな東京在住フィフティーズ。バブル前夜に社会人になったワタクシdokiko。華やかな時代から、泡がはじけて、ずいぶんたった現在も、どこか能天気が抜けません。ただし、気付いた事もあります。毎日がハレの日では、身が持たん!金銭的にも肉体的にも!!最近では、金額的なコスパだけではなく、時間や精神的な余裕も加味したコストパフォーマンスを追求する日々。東京を中心に国内、海外を徘徊しているこのブログですが、宜しければお付き合い下さいませ。