【Huong Sen( フォーン・セン）】ベトナム、ハノイの専門店で香り高い本物のハス茶を買う

海外旅行に行った際は、その国ならではのお茶を買ってくるようにしています。ベトナム、ハノイでは、ハスのお茶が欲しいなと思っていました。

スーパーや、お土産屋さんでも見掛けましたが、やはり専門店で購入したいと、Huong Sen( フォーン・セン）さんのハス茶を購入してきました。

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Huong Sen( フォーン・セン）ハスの花茶

ハス茶には３種類あります。

ハスの花の芯を緑茶に香り付けしたもの、ハスの葉っぱを乾燥させたもの、ハスの実の芯を乾燥させたもの。後の２つ、葉っぱや実の芯を使ったものは苦みが伴うようです。

Huong Sen( フォーン・セン）さんのハス茶は、花の芯を緑茶に香り付けしたもので、全て手摘みでおこなっているそうで、少々値がはります。50ｇで、1,000円程度。

trà （お茶）hoa（花）sen（ハス）と、表記されています。

一緒に入っている説明書きをグーグルさんにお願いして翻訳してもらいました。

手で摘まれた事、もっとも適した時期に素早く加工した事が書かれています。入れ方の説明もありますね。100mlで、3ｇ。200mlだと5ｇの茶葉を使うようです。

dokiko

10回程度は飲めますね。

飲んだら追記しますね。