ガイドブックに載っていたお店クアン・アン・ゴンで、揚げ焼きフォーを食べてきました。日本でもベトナム料理は好きでフォーも食べに行きますが、揚げ焼きフォーというのは日本でもあるのかしら。
お店は緑に囲まれて、ちょっとビアガーデンのようでもあります。
クアン・アン・ゴン店内
いちよ、屋根はあるんですが、土砂降りだと厳しそうですね。
広いです。デパートの大食堂みたいな雰囲気。
外周は、屋台風の出店で囲まれています。
１つのお店なんですが、屋台村みたいな雰囲気ですね。
南国らしい食品のディスプレイ。
デザートのオーダーが入ると、ここから汲んでいってます。
クアン・アン・ゴンメニュー
バインセオや生春巻きも美味しそうですが、今回はひとり。お目当ての揚げ焼きフォーを探しましょう。
日本のファミレス程度の値段かな。
こんな盛り合わせもいいなぁ。
どれもこれも美味しそうですが、本当に残念、今回は一人旅。
定番のフォーも美味しそう。
ないなぁ、揚げ焼きフォー。
ん。
ありました、揚げ焼きフォー！
フォー・サオ・ゾン（Pho Xao Gion）108,000VND（540円）お願いしま～す。
マンゴジュースを飲んでいると
やって来ました、揚げ焼きフォーさん、初めまして！
食と雑貨をめぐる旅 悠久の都ハノイへによると、のっているのは牛肉と辛し菜だそうです。
揚げ焼きフォーを箸で崩しながら頂きます。カリッとモチっとしてますが、おかきを食べているようもあります。歯応えを残して痛めた辛し菜も癖がなく、牛肉も美味しいです。あんかけっぽいのかと思っていましたが、肉野菜炒めが乗っている感じです。
欲を言えば、お酢かレモンがあれば、もっと美味しかったと思う。今度行く時は、マイビネガー持ってこ。
と思うそばから、薄～く焼き上げられた巨大バインセオが通り過ぎていきます。美味しそう～～！やっぱり一人じゃ色んなもの食べられないよね。
今回は、マンゴジュースと揚げ焼きフォーで、156,000VND（780円）でした。
ここは、一人でもいいですが、二人以上で来た方が楽しめると思います。大きいバインセオは人気で、頼んでるグループ多かったです。見るからにパリパリでおいしそうでした。
